Sous Vide ili kuhanje u vakumu, neizostavna je tehnika kuhanja svih vrhunskih restorana, budući da hrana zadržava svoju prirodnu teksturu, sočnost i sve hranjive sastojke
Zahvaljujući Electrolux CombiSteam Sous Vide parnim pećnicama, ovom tehnikom od sada možete kuhati i u vlastitom domu, pripremajući jela nevjerojatne punoće okusa. Prilikom SousVide kuhanja svi sastojci, uključujući i začine, vakumirani su u zatvorenoj vrećici. Budući da u vrećici nema zraka, stvara se posebna „kemija“ između sastojaka koja omogućuje intenzivnost okusa i izuzetnu mekoću jela.
















